Pollo al forno con patate e melerisulta non meno gustoso e succoso, piuttosto che un piatto simile fatto con anatra o oca. Inoltre, una cena del genere è molto più economica. Dopotutto, altri prodotti a base di carne (pollame) hanno un costo piuttosto elevato. Se vuoi fare una cena economica, ma deliziosa e bella per ogni tipo di vacanza, questa opzione ti si addice di più.
Pollo al forno con patate e mele: come cucinare
Ingredienti necessari:
Pre-trattamento del pollame
Scoppierà il pollo al forno con patate e meleil più delizioso, se comprate una carcassa raffreddata per un piatto del genere. Deve essere lavato bene all'esterno e all'interno, e quindi rimuovere tutti i peli dalla pelle con l'aiuto del fuoco e tagliare elementi come le punte delle ali, la coda e il collo.
Marinare la carne
Tutti sanno che deliziose patate con polloUscirà solo se l'uccello è stato precedentemente immerso in una marinata fragrante. Per preparare questa salsa è tenuto a prendere una tazza profondo, e poi di mettere nelle seguenti componenti: miele floreale, Adgyka acuta, maionese grasso, aglio grattugiato, sale comuni, aneto secchi, basilico, pepe rosso, dolce succo di limone fresco. Dopo che tutti gli ingredienti devono essere mescolati, quindi spalmare il bene di tutta la carcassa di pollo, che dovrebbe favorire l'orso in un contenitore sigillato per circa 35-50 minuti. A proposito, si raccomanda di lasciare una piccola parte della marinata per le patate.
Lavorazione di verdure e frutta
Prima di formare un piatto correttamente,anche le patate e le mele dovrebbero essere trattate. Questi prodotti devono essere lavati e puliti. In questo caso, è preferibile tagliare il frutto a fette e lasciare le verdure nella loro interezza, ma anche generosamente aromatizzarle con una marinata fragrante.
Formare un piatto
Il pollo con mele e patate è moltofacilmente. Per fare questo, mettere la carcassa marinata su un tagliere di grandi dimensioni, aprire al massimo il suo buco e mettere lì tutta la frutta tritata. Quindi l'addome dovrebbe essere cucito o cucito con uno stuzzicadenti. Dopo di ciò, è necessario disporre il pollo in una teglia unta, e sui lati disporre le patate rotonde in una marinata.
Trattamento termico
Pollo al forno con patate e meleè cotto a fuoco medio per 70-85 minuti. Per farlo coprire con una crosta appetitosa e acquisire un sapore speciale, durante il trattamento termico si raccomanda di lubrificare periodicamente la carcassa con miele o olio d'oliva.
Come servire correttamente il tavolo
Un pollo pronto con verdure e frutta dovrebbe essere preparato con cura su un grande piatto e servito in tavola in una forma calda.
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