Come si cucinano i cannelloni con pollo e funghi?

Cannelloni è la pasta italiana. Molte persone li adorano. Tale pasta è progettata per riempirli con diversi ripieni. In questo articolo ti diremo come cucinare i cannelloni ripieni di pollo e funghi.

La prima ricetta

Per preparazione è richiesto:

• 200 grammi di funghi prataioli;
• cipolla;
• 10 pezzi di cannelloni;
• 100 grammi di formaggio;
• due m. l. farina e burro;
• 400 ml di latte;
• 450 grammi di filetto di pollo;
• sale;
• 4 cucchiai. cucchiai di mais in scatola;
• pepe;
• Art. l. olio vegetale;
• verdi.

1. Inizialmente, lessate i cannelloni fino a metà cottura.
2. Quindi sciacquali.
3. Dopo il filetto di pollo, cipolla e funghi melenko tagliati.
4. Quindi friggere in olio vegetale.
5. Successivamente, aggiungere i verdi, il mais nella padella. Spegni tutto sotto la copertura per dieci minuti.
6. Quindi riempire i cannelloni ripieni.
7. Quindi, cuocere la salsa. Per questo, in una padella nel burro, passa la farina, mescola costantemente. Quindi versare il latte, portare a ebollizione. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato ad esso, mescolare fino a quando non si scioglie completamente.
8. Salate e pepate la salsa.
9. Quindi posizionare i cannelloni con pollo e funghi nella teglia. Dopo versa loro la salsa.
10. Manda il piatto preparato in forno preriscaldato a duecento gradi per circa venti minuti.
11. Quindi, togli la forma, cospargere i cannelloni con pollo e formaggio fuso, lasciarlo sciogliere. Quindi servite il cibo al tavolo.

Cannelloni con pollo e funghi. ricetta

Questo piatto è come un amante della carne. Per cucinare questo cibo delizioso, è necessario acquistare pasta di grandi dimensioni. Il cibo ricevuto ti farà piacere, potrebbe anche sembrare che tu sia in Italia.

Questa ricetta di cannelloni con pollo e funghi è leggermente diversa dalla precedente. Ma il processo di cottura richiede circa lo stesso tempo.

Il cibo sorprenderà gli ospiti al tavolo delle feste. È perfetto per una cena in famiglia.

Per cucinare cannelloni con pollo e funghi, avrai bisogno di:

• cipolla;
• 200 grammi di champignon e pollo;
• un bicchiere di panna acida;
• sale;
• tre cucchiai. cucchiai di concentrato di pomodoro;
• pepe;
• tre spicchi d'aglio;
• 150 grammi di cannelloni;
• Erbe italiane

Il processo di cottura a casa

1. Per una consistenza omogenea, mescolare carne tritata e funghi in un frullatore.
2. Dopo aver pulito e melenko tritare le cipolle, aglio. Quindi, friggere le verdure nell'olio di girasole. Se non lo è, puoi usare l'oliva.
3. Quando le verdure arrossiscono, aggiungi la carne macinata dai funghi e dal pollo. Dopo aver salato e pepato l'intero piatto.
4. Quando si lascia il succo di carne, aggiungere il concentrato di pomodoro e i condimenti italiani.
5. Dopo aver raffreddato il ripieno, riempilo con i cannelloni.
6. Quindi prendi la forma, versa dentro la panna acida.
7. Quindi puoi immergere i cannelloni con pollo e funghi.
8. Cuocere il piatto in un forno caldo per circa quaranta minuti. Successivamente, servire sul tavolo, pre-cosparso di erbe, così come il formaggio.

Con i funghi

Abbiamo capito come cucinare i cannelloni con il polloe funghi, ma che dire di quelli che non mangiano carne? Cosa queste persone non possono assaggiare un piatto del genere? Certo, possono, solo in questa ricetta sostituiamo la carne con prodotti meno gustosi e utili. Preparare questo piatto è ancora più facile che con un pollo.

Si noti che in questo piatto, ovviamente, è possibile aggiungere carne, sarà necessario prendere 200 grammi. Ma lo stesso, inizialmente è preparato senza pollo tritato.

• 150 ml di crema;
• 50 grammi di burro;
• dieci cannelloni;
• un pizzico di sale;
• tre spicchi d'aglio;
• trecento grammi di funghi prataioli;
• pepe (pizzico);
• 100 grammi di formaggio;
• 200 grammi (facoltativo) di broccoli.

Cucinare con il formaggio

1. In primo luogo, sciogliere il burro in una padella.
2. Quindi inviarlo all'aglio sbucciato (pre-schiacciato).
3. Friggere un po ', quindi rimuoverlo.
4. Dopo aver eliminato i funghi, tagliarli a pezzetti.
5. Quindi inviarlo all'olio preriscaldato, friggere per circa sette minuti.
6. Ora hai bisogno di broccoli - lava il cavolo, poi dividerlo in infiorescenze.
7. Dopo aver immerso l'acqua bollente (salata in anticipo) per circa quattro minuti.
8. Scartare ulteriormente i broccoli in un colino.
9. Dopo trasferirlo ai funghi. Friggere ancora per tre minuti.
10. Quindi aggiungere sale e pepe il piatto.
11. Quindi, versare la crema, mescolare delicatamente il cibo, riscaldare un altro paio di minuti.
12. Quindi togliere dal fuoco, raffreddare un po '.
13. Quindi abbassa i cannelloni in acqua bollente salata, fai bollire per tre minuti.
14. Dopo aver scolato l'acqua, asciugarla un po '.
15. Su una grattugia fine, grattugia forte il formaggio.
16. Quindi aggiungerne metà al ripieno.
17. La massa di massa risultante è la nostra grande pasta.
18. Dopo aver posizionato i cannelloni in una forma unta, cospargere con il formaggio (rimanente). Mandalo al forno preriscaldato per circa dieci minuti.
19. Cospargere di verdure prima di servire. Buon appetito!