Insalata assortita - quasi sicuraun'opzione per un tavolo festivo, una serata romantica o per pasti gustosi e soddisfacenti per una cena in famiglia. Particolarmente efficaci sono le opzioni, quando gli ingredienti includono carne di pollo. Non è così pesante, come ad esempio il maiale, appartiene alla categoria della dieta ed è ben combinato con diversi tipi di verdure.
Insalata di cavolo con pollo "Primavera"
Ci sono insalate, che sono sufficienti per preparareestenuante. Includono un gran numero di ingredienti che devono essere tagliati, strofinati su una grattugia, ecc. Parleremo di questi piatti (dove senza di loro!?). Ma la prima insalata di petti di pollo, che ti offriamo, è estremamente semplice. Il suo gusto non ne risente, credimi! Soprattutto è buono in primavera, quando voglio vitamine fresche. Inoltre è molto utile, perché è preparato da cavolo fresco. In acqua salata, cuocere fino a quando per 250-300 grammi di carne, raffreddare, tagliare a cubetti. Tagliare il pezzo desiderato dal cavolo, tritare la cannuccia sottile, prendere delicatamente per lasciare il succo. Aggiungere l'insalata di petto di pollo tritato finemente cipolle (150-200 g) e aneto verdi. Se non c'è cipolla verde, taglia i soliti sottili semianelli. Mescolare tutti gli ingredienti, pepe, sale. Condire con maionese e servire. Il piatto con i giovani patate lesse o pilaf, il porridge di riso è molto ben combinato.
Insalata di pollo con crostini e funghi
Originale e molto gustosa è un'insalata fatta dapetto di pollo, se lo fai con funghi, prugne e crostini. I seni possono essere solo bolliti e puoi friggerli fino a quando non sono cotti nel burro con le cipolle. Friggere separatamente i funghi (miele di agarichi o altro). Le prugne secche vengono preparate in acqua bollente per renderle morbide. La carne è divisa in piccole fibre. Prugne e funghi tagliati a fette. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere l'aglio schiacciato, aggiungere sale. Condire con maionese un'insalata di petto di pollo, versare un sacchetto di cracker dal pane bianco e servire immediatamente. Sarebbe bello aggiungere sia un'insalata condita con lattuga, sia un pezzo di formaggio grattugiato.
Insalata di pollo con pomodori
Per questo piatto, la carne può essere preliminaremarinare o comprare affumicato. Sarà una buona idea combinare i componenti di insalata con fritti. Una bella aggiunta verrà aggiunta ai pomodori insalata. Il petto di pollo viene tagliato a fette sottili. 4-5 patate di medie dimensioni vengono bollite in uniformi, pulite e tagliate a fettine. I cubetti sono tagliati 2 cetrioli, freschi o salati, 2 uova ripide. La paglia fine è una grande mela agrodolce. A pezzi, le foglie di lattuga (circa 100 g) dovrebbero essere strappate. I componenti vengono aggiunti a una ciotola o una casseruola, salati, conditi con maionese. Per un gusto e una nitidezza migliori, mescolare 2 cucchiai di succo di limone con un cucchiaino di senape, aggiungere un po 'di zucchero a velo, versare il condimento nel piatto preparato. Particolarmente buono con il suo petto di pollo bollito. Insalata mettere in un vaso adatto, guarnire con uova tritate e pomodori freschi. Servire sul tavolo in una volta.
Insalata di pollo con verdure
E infine, c'è un'altra insalata. Lessare, sbucciare e tagliare a cubetti 4 patate, 3 carote, 100 g di asparagi, tanto cavolfiore tostato quanto infiorescenze intere (cercare di non romperle durante la preparazione). Preparare mezza tazza di piselli verdi in scatola. Le fette tagliano 2-3 pomodori forti. Prendi 100 grammi di foglie di insalata fresca. Ora "raccogliamo" un piatto: adagiamo l'insalata al centro su un piatto. Su di esso, una diapositiva - carne di pollo tritata. Inserire un rametto di prezzemolo o aneto. Intorno al centro, come i petali dei fiori, disponi le verdure rimanenti. Prima di servire, salare e versare un condimento speciale, mescolando l'aceto di mele con olio vegetale e pepe macinato.
Mangia per la salute!
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