Quasi ogni persona che regolarmenteimpegnato in cucina, prima o poi inizia a provare a decorare i propri piatti. All'inizio può essere una faccia buffa, dipinta con cioccolato sopra la pappa di manna, poi ci sono rose di barbabietole bollite o torte sotto forma di un enorme iceberg con pinguini. Forse, lo spazio più grande per la manifestazione di diverse fantasie culinarie fornisce la decorazione delle insalate con le proprie mani. È così semplice: mescolare gli ingredienti, insaporirli con salsa, ad esempio, panna acida o maionese, e quindi provare a rendere questo piatto qualcosa di magico. E recentemente la decorazione delle insalate si è trasformata in una vera e propria arte, che ogni giorno diventa più bella e interessante.
Color Game
Per rendere un piatto insolito e attraente aiuteràuna selezione di una composizione cromatica interessante. E immediatamente sorge la domanda su quali prodotti possono essere verniciati. Per questi scopi, l'albume è l'ideale. Può essere colorato con succo di barbabietola, mirtillo o lampone, concentrato di pomodoro, succo di spinaci. Se cambi la saturazione del colore e il tempo di mantenimento, è facile ottenere molte tonalità diverse. Puoi anche dipingere la maionese con l'aiuto di tuorlo d'uovo, succo verde, senape, succo di barbabietola o una piccola quantità di vino rosso. Tuttavia, il modo più semplice per creare piatti colorati è utilizzare inizialmente prodotti con colori brillanti. Ad esempio, pepe bulgaro giallo e rosso, olive nere, limoni gialli, arance festose arance e mandarini.
Decorazione di insalate di verdure
Le decorazioni più semplici possono essere fatte da bolliteo verdure crude. Ad esempio, prova a tagliare un nastro lungo e stretto con barbabietole o carote. Più a lungo, meglio è. Quindi gira la striscia e ottieni una bella gemma. Questi fiori adornano l'insalata, e contemporaneamente con loro sparsi le foglie verdi. Nel ruolo di quest'ultimo è possibile utilizzare qualsiasi green. Splendidamente sembrerà una decorazione di insalate, fatta a mano con cavolo rosso tritato finemente e presentata sotto forma di un lussureggiante aster. E dal banale cetriolo sottaceto può fare un giglio - i petali sono tagliati lungo la verdura e piegare delicatamente, e all'interno è inserito un nucleo di carote.
Decorazione originale di insalate
L'arredamento culinario originale per i piatti può esserelegare a una vacanza specifica. Ad esempio, per Natale o Capodanno, l'aneto è disposto sull'insalata a forma di ghirlanda. Dall'alto sui verdi puoi mettere bacche di viburno o cowberry. E per l'insalata di Halloween è facile da realizzare sotto forma di un teschio con occhi e denti fatti di olive o tuorli d'uovo. Se sei alla ricerca dell'originalità per decorare un piatto, preparati a un lavoro lungo e meticoloso. Le idee più interessanti, ad esempio, i pinguini dalle olive, i gigli bianchi straordinari dai ravanelli, le figure complesse richiedono molto tempo e molti sforzi.
Decorare le insalate con le tue mani è una grande opportunità per mostrare l'ingegno. Quindi, fantastica, e riceverai un tale arredo, da cui tutti i tuoi ospiti verranno pienamente soddisfatti!
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