Crema per torta: quattro diverse ricette

Oggi rivedremo i più popolari e preferitiricette per deliziose creme per dolci, che sono molto facili da preparare. Va notato che prodotti così dolci e oleosi possono coprire non solo biscotti, ma anche sabbia, miele e altri dolci.

Ricette semplici per creme per dolci

Opzione 1

crema per torta

Ingredienti necessari:

  • burro fresco e cremoso - 260 g;
  • zucchero a velo - 210 g;
  • grasso di latte fresco - 110 ml;
  • zucchero vanigliato - 5-10 g.

Metodo di preparazione

Tale crema crema per una torta è fatta durante5 minuti. Per questo è necessario bollire il latte, raffreddare a temperatura ambiente, e poi messo tutti gli altri ingredienti ed il miscelatore fortemente frusta o frullatore, finché il composto prende consistenza dell'aria e ombra perlescente.

Opzione 2

Ingredienti necessari:

    • grasso del latte - 500 ml;
    • uova di quaglia - 2 pezzi;
    • polvere di cacao - 3 cucchiai grandi;
    • farina di frumento - 3 cucchiai grandi;
    • noci - 80 g;
    • zucchero semolato - 100 g;
    • burro fresco - 50 g.

ricette per deliziose creme torte

Metodo di preparazione

Pronto crema per torta usandola polvere di cacao somiglia molto alla "Nutella", in connessione con la quale viene spesso fatta da coloro che non sono indifferenti a questa pasta di cioccolato. Pertanto, è necessario mescolare la farina di frumento, il cacao e lo zucchero semolato. Dopodiché, è necessario sbattere il latte insieme alle uova di quaglia e versarle nella miscela sciolta precedentemente preparata. La bevanda di latte rimanente deve essere portata a ebollizione, quindi versare un composto di uova e cioccolata e versare il noce di terra. Si raccomanda che la massa risultante vada a fuoco per un altro quarto d'ora. Quindi la crema per la torta dovrebbe essere raffreddata, mettervi sopra il burro fuso e batterla ad alta velocità con un frullatore. Se la massa di cioccolato è troppo spessa, può essere leggermente diluita con crema grassa.

Opzione 3

Ingredienti necessari:

  • albumi d'uovo da 4 uova;
  • zucchero a velo - 150 g;
  • zucchero vanigliato - 5-10 g;
  • burro fresco cremoso - 150 g.

Metodo di preparazione:

Tale crema alla crema per torte e dolcirisulta essere gentile, arioso e molto gustoso. Per fare questo, è necessario mettere le proteine ​​in un frullatore, batterle con cura, versando gradualmente zucchero a velo e vanillina. Dopo aver formato una schiuma stand-up e soffice, dovrebbe essere alternativamente mettere alcuni pezzi di burro morbido, quindi è anche bene battere tutto. Come risultato di queste azioni, si dovrebbe ottenere una crema d'aria, che può coprire non solo le torte, ma anche varie torte o biscotti.

Opzione 4

ricette semplici per creme per dolci

Ingredienti necessari:

  • Latte condensato (presente) - 1 vaso;
  • zucchero a velo - 45-50 g;
  • burro fresco e cremoso - 180 g.

Metodo di preparazione:

La ricetta per questa crema semplice ma gustosa lo saquasi ogni hostess. Per la sua preparazione, è solo necessario frullare il latte condensato con burro scongelato e zucchero a velo. Se ti piace il ripieno di cioccolato per dolci, poi in una massa impastata puoi aggiungere un po 'di cacao in polvere o una glassa leggermente condensata (cioccolato fuso).

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