Cuciniamo il piatto più delizioso: un petto di pollo in un forno con una patata

Piatti gustosi, che la tua famiglia ama così tanto,spesso molto facile da fare. Questo vale anche per la ricetta che troverete nel nostro articolo - un petto di pollo in un forno con una patata può essere pronto in un'ora, e il piatto è estremamente appetitoso e aromatico. D'accordo, pochissime persone possono lasciare indifferenti fette di carne e verdure, coperte da una crosta rossiccia. Con verdure fresche o insalata, il piatto diventerà una decorazione degna per la tua tavola nei giorni feriali e nei giorni festivi.

Cuciniamo gustosi: petto di pollo in forno con patate

Per preparare una grande porzione, prendi:

• 2 petti di pollo senza pelle;
• 4 grandi patate rotonde;
• una grande lampadina e un paio di spicchi d'aglio;
• 150 g di panna acida e formaggio a pasta dura tipo "parmigiano";
• verdure, spezie, olio vegetale, sale.

Petto di pollo al forno Con le patate è preparato così semplicemente che il processopuò anche padroneggiare l'amante novizia. Lavare e sbucciare le patate, tagliare i tuberi in cerchi di 1 cm di spessore, la lampadina sul bulbo. Anche il petto di pollo deve essere tagliato con piccole piastre. Su una teglia, unta con olio vegetale, metti le prime patate, le cipolline, seguite dalle verdure, in cima devi versare la salsa di panna acida. Si prepara come segue: mescolare la panna acida con formaggio semigrasso (75 g) e spremere l'aglio, salare, cospargere di pepe e aggiungere a piacere le erbe secche. Metà di questa miscela dovrebbe essere verdure innaffiate. Quindi, mettere sopra la carne bianca, ungere la salsa rimanente. Petto di pollo al forno con patate deve essere cotto per 40 minuti a 180 ° per 15 minuti finché sono teneri bisogno di ottenere la teglia dal forno e cospargete il piatto con il formaggio grattugiato - in modo da ottenere una bella doratura. Il piatto può essere cosparso di verdure e servito caldo al tavolo.

Patate al forno con petto di pollo e funghi

Questa ricetta è una variante della precedente e ha anche un gusto e un aroma unici. Per preparare un buon piatto di carne, prendi:

• 1/2 kg di filetto di pollo;
• 3-4 tuberi di patata di media grandezza;
• 400 g di funghi, puoi prendere bianco, champignons, burro, ecc .;
• grande bulbo bulboso;
• 300 g di parmigiano grattugiato, cioè solido;
• salsa di soia, maionese, un po 'di olio vegetale.

Per prima cosa prepara il pollo - lava i seni. Se sono di piccole dimensioni, possono essere cotti interamente. Lubrificare la carne con salsa di soia, in modo che diventino molto morbide e fragranti. Anche i funghi sciacquare accuratamente e far bollire per 10 minuti. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine, la cipolla e i semianelli. Dopo che i funghi sono pronti, metterli su una padella e friggere insieme con le cipolle, se lo si desidera, aggiungere le spezie. E ora, pollo con maionese su tutti i lati (2-3 cucchiai). È possibile stendere su una teglia (leggermente oleata) - le prime patate, dopo i pezzi di pollo, e in cima funghi e cipolle fritte. Cospargere il piatto con il parmigiano grattugiato e inviarlo al forno per 25 minuti o mezz'ora (la temperatura dovrebbe essere di circa 180 gradi). Dopo questo tempo, il petto di pollo al forno con patate sarà pronto - può essere servito al tavolo come piatto principale, sarà particolarmente delizioso se servite un'insalata o verdure fresche affettate.

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